Chocoladepassie.nl

Waar ze in Wenen Apfelstrüdel eten, zijn ze in Spanje dol op churros. Qua smaak doet het denken aan een cake of donut. Churros worden bereid met bloem, olie, suiker en zout. Ze zijn lang en dun en worden vooral in de winter veel gegeten, als het ook in bijvoorbeeld Barcelona iets kouder is.

Curacao is een prachtig eiland met een rijke historie. Al voordat de Nederlanders voet op het eiland zetten, was er een levendige handel van onder meer cacao. Deze was vooral afkomstig van de kuststreek van Venezuela en werd via Curacao verscheept naar Europa, met een piek in de 17e eeuw. Veel van deze historie is terug te vinden op het eiland.